miércoles, 22 de enero de 2025 – 23:59 WIB
VIVA – Disfrutar de la sensación del café es más una experiencia que el sabor. Este es un momento donde podrás mimar tus sentidos a través del aroma, textura y temperatura adecuada. Como al disfrutar de la sensación de la cultura cafetera noruega.
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Fuglen, una marca internacional de café de Oslo, Noruega, abrió su primera sucursal en Yakarta en Ashta, SCBD. Esta cafetería lleva el concepto de “café de día, bar de noche”, y ofrece una experiencia especial de café y cócteles para los amantes de la cafeína de Yakarta.
Conocido por su estilo nórdico de tostado ligero y su diseño vintage de mediados de siglo, Fuglen Jakarta está listo para agregar nuevos colores a la dinámica cultura cafetera de Yakarta. Esta es la tercera sucursal internacional de Fuglen después de exitosas expansiones en Japón y Corea del Sur.
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“Estamos muy contentos de anunciar la presencia de nuestra empresa en Indonesia”, dijo Einar Kleppe Holthe, fundador y director de Global Fuglen el martes (21/1/2025).
“En 2012, abrimos nuestra primera sucursal internacional en Tokio, Japón. Desde entonces, hemos introducido con éxito el estilo nórdico de tueste ligero, que resalta el carácter natural de los granos de café de alta calidad, en la cultura cafetera noruega y en los amantes del café japonés. “Además, nuestro concepto de ‘café de día, bar de noche’, amueblado con muebles antiguos noruegos, se ha ganado los corazones de muchos seguidores en Japón y Asia”, añadió.
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El diseño interior del Fuglen Jakarta representa antiguos diseños medievales de Noruega, con muebles y lámparas importados directamente de Noruega, Europa y Japón. El tamaño compacto de la habitación se ve realzado por los techos altos que se combinan con la zona de asientos de la mesa y el área de los taburetes de la barra para crear una atmósfera relajante y acogedora.
Una selección de paneles de madera de color marrón oscuro y elementos decorativos noruegos cuidadosamente elaborados añaden calidez. A través de la ventana frontal del restaurante, está diseñado para mirar hacia el interior antiguo como una ranura en una máquina del tiempo. Combinando armoniosamente con la atmósfera moderna de Ashta, la distintiva fachada rezuma elegancia. En resumen un lugar especial para disfrutar de una taza de café y una charla.
“Durante los últimos veintitrés años, Fuglen ha crecido orgánicamente bajo mi liderazgo con un enfoque de calidad como máxima prioridad. Avanzamos a un ritmo constante. Nuestra primera ubicación en Yakarta era relativamente pequeña y estaba diseñada para permitirnos encontrar un modelo y alinearnos con la cultura del mercado local. Nuestro plan es buscar una propiedad independiente y una ubicación para tostar en los próximos dos años. “Pero por ahora nos centramos principalmente en completar este primer paso”, explicó Klepp Holte.
El menú de Fuglen Jakarta ofrece café nórdico de tostado ligero y cócteles exclusivos cuidadosamente elaborados, lo que refleja el compromiso de Fuglen con la calidad. Controlado por un experto equipo de tostado interno, el sabor afrutado del café se maximiza mediante un sofisticado proceso de tostado con aire caliente que garantiza calor para un acabado limpio, un dulzor duradero y un aroma afrutado equilibrado. Cada café se obtiene y procesa cuidadosamente utilizando técnicas para resaltar sus sabores naturales. El menú de cócteles incluye una variedad de bebidas clásicas y seleccionadas, lo que convierte a Fuglen en un destino atractivo para los amantes del café y los cócteles en el corazón de Yakarta.
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22 de enero de 2025
