Esfuerzos de soberanía alimentaria de Indonesia

VIVA – El presidente Prabowo de Asta Citanya enfatizó que la soberanía alimentaria es el pilar principal para construir la resiliencia nacional. La soberanía alimentaria no es sólo autosuficiencia, sino también un esfuerzo importante para crear un sistema alimentario que sea independiente, sostenible y resiliente a diversas amenazas globales, incluida la reducción de la dependencia de las importaciones. Los desafíos a los que se enfrentan, como la conversión de tierras, el cambio climático y la dependencia de las importaciones, pueden superarse mediante la innovación tecnológica, el uso subóptimo de la tierra y la colaboración intersectorial.

Un desafío importante para lograr la soberanía alimentaria es la conversión de tierras agrícolas en tierras residenciales e industriales. Este cambio de uso de la tierra resulta en una disminución de la tierra productiva para la agricultura. Para superar esto, el Ministerio de Agricultura (Kementon) ha lanzado un programa de intensificación y expansión de la tierra. El programa incluye la ampliación del área de siembra mediante bombeo, optimización de humedales, superposición de arroz de secano y creación de nuevos arrozales. Este esfuerzo se realiza de manera integrada utilizando tierras subóptimas, como pantanos y tierras secas, para aumentar la producción agrícola.

Estrategia de optimización de humedales

La optimización de los humedales es una solución estratégica para apoyar la soberanía alimentaria. Se utilizarán pantanos repartidos en 12 provincias para mejorar la infraestructura hídrica de modo que el índice de cultivo (IP) pueda aumentar de IP100 a IP200. El programa de cultivos intercalados de arroz de secano también se implementa plantando arroz entre cultivos como, por ejemplo, árboles oleaginosos inmaduros. El potencial de estos humedales es bastante grande, con datos del Centro de Recursos de Tierras Agrícolas (BBSDLP) que muestran 3,5 millones de hectáreas de marismas en Indonesia y 11 millones de hectáreas de marismas de tierras bajas en Kalimantan del Sur y Kalimantan Central. , Sumatra del Sur y Lampung.

El cambio climático plantea una grave amenaza para el sector agrícola. El fenómeno de las largas estaciones secas y la alta intensidad de las precipitaciones puede alterar los patrones de siembra y la producción de alimentos a nivel nacional. Una estación seca prolongada puede provocar sequías y pérdidas de cosechas, mientras que las fuertes lluvias aumentan el riesgo de ataques de plagas y enfermedades de las plantas. Para superar este desafío, el gobierno está desarrollando un programa de adaptación basado en la tecnología. Las medidas estratégicas adoptadas incluyen la gestión de patrones de cultivo basados ​​en el clima, el uso de variedades de plantas resistentes a condiciones climáticas extremas y una gestión de la tierra basada en la conservación. Además, el gobierno está fortaleciendo el apoyo a los agricultores para permitirles adaptarse y seguir siendo productivos durante todo el año.

Creando una nación de almacenamiento de alimentos

Indonesia ha registrado el éxito de la autosuficiencia en arroz en la era del presidente Soeharto en 1984 y en la era del presidente Jokowi en 2017, 2019, 2020 y 2021. Este logro demuestra que el objetivo de la soberanía alimentaria no es imposible. De hecho, los continuos esfuerzos de autosuficiencia apuntan a hacer de Indonesia una canasta alimentaria mundial. Varios productos básicos estratégicos como arroz, maíz, aceite de palma y productos hortícolas se exportan al mercado internacional. Este éxito genera optimismo en cuanto a que Indonesia puede convertirse en un actor importante en el sistema alimentario mundial.

La colaboración intersectorial es la clave para lograr la soberanía alimentaria y la posición de Indonesia como la canasta de alimentos del mundo. El gobierno central, el gobierno local, los institutos de investigación, el sector privado y la sociedad deberían trabajar juntos en la gestión de los recursos alimentarios. La adopción de tecnologías digitales como la agricultura inteligente, los sistemas de información geográfica y el uso de big data desempeñan un papel importante en el aumento de la productividad y la eficiencia de la cadena de suministro de alimentos. Fortalecer las instituciones, proteger el precio de compra del gobierno (HPP) y desarrollar un sistema eficiente de suministro de alimentos también son pasos estratégicos para apoyar la soberanía alimentaria nacional.

Transformar la agricultura en una era moderna y sostenible requiere una revolución biológica (bievolución) en lugar de una revolución verde. Mientras que la Revolución Verde se basa en el uso de fertilizantes y pesticidas químicos, la Revolución Biológica prioriza el uso de la biotecnología. Mediante la biotecnología, Indonesia puede producir semillas superiores que sean más resistentes al cambio climático y a las plagas. La tecnología microbiana se utiliza para aumentar naturalmente la fertilidad del suelo y reducir la dependencia de fertilizantes químicos. Además, el procesamiento de biomasa para obtener bioenergía y productos basados ​​en la bioeconomía ofrece diversificación para el sector agrícola nacional.

Modernización y reducción de personal agrícola

La modernización agrícola es un camino estratégico hacia la soberanía alimentaria, así como una solución a largo plazo para la prosperidad de los pueblos. Esta innovación incluye el uso de tecnología de agricultura de precisión, drones, inteligencia artificial (IA) e Internet de las cosas (IoT). Además, existe una necesidad urgente de fortalecer la infraestructura logística, como las instalaciones de almacenamiento en frío y la digitalización de las cadenas de suministro. La transformación de productos agrícolas como el procesamiento de bioenergía, los bioplásticos y los productos farmacéuticos también proporciona un importante valor añadido al sector.

Actualmente, el desarrollo agrícola de Indonesia enfrenta varios desafíos. La productividad nacional en arroz, maíz y soja sigue estancada. Los datos de la Agencia Central de Estadísticas (BPS) señalan que la productividad del arroz alcanzará un promedio de 5,2 toneladas por hectárea en 2023, todavía por detrás de Vietnam y Tailandia. Otro desafío es la excesiva dependencia de las importaciones de alimentos para animales y las ineficiencias en la cadena de suministro de la horticultura. Sin embargo, detrás de estos desafíos, hay grandes oportunidades para optimizar el sector de la bioeconomía, utilizar la riqueza de los recursos naturales e integrar innovaciones tecnológicas.

Para lograr una agricultura moderna y sostenible, Indonesia puede aprender de países como los Países Bajos, el Japón y Australia. Los primeros pasos son reformar las políticas agrícolas que se centren en la sostenibilidad, ofrecer incentivos a los agricultores y apoyar la innovación tecnológica. También debería fortalecerse la colaboración entre el gobierno, el sector privado y la comunidad agrícola. Se debería presentar ampliamente a los agricultores un mayor acceso a la tecnología a través de la agricultura de precisión basada en drones, la IoT y la IA. Además, existe una necesidad urgente de fortalecer las cooperativas agrícolas y desarrollar infraestructura logística, como instalaciones de almacenamiento en frío y transporte de cultivos cosechados. La diversificación de productos y los menores rendimientos pueden crear valor agregado y fortalecer la competitividad de Indonesia en el mercado global.

Con un espíritu de trabajo duro, innovación y cooperación, Indonesia tiene la oportunidad no sólo de lograr la autosuficiencia alimentaria, sino también de convertirse en la canasta de alimentos del mundo. Este éxito requiere el compromiso de todos los elementos de la nación, así como políticas proactivas por parte del gobierno.

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