Miércoles, 22 de enero de 2025 – 02:10 WIB
Jacarta – El ácido del estómago que regresa al esófago, o enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), puede causar molestias como sensación de ardor en el pecho, náuseas y acidez de estómago.
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Una forma de controlar los síntomas de la acidez de estómago es prestar atención al tipo de alimento consumido. Ciertos alimentos pueden empeorar estos síntomas, por lo que las personas con acidez de estómago deben evitarlos.
lanzamiento línea de saludAquí hay cinco alimentos que las personas con ácido estomacal deben evitar:
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1. Alimentos ricos en grasas
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Los alimentos ricos en grasas, como los fritos, las carnes grasas o la comida rápida, pueden empeorar los síntomas de acidez estomacal. La grasa ralentiza el proceso digestivo, lo que hace que el estómago tarde más tiempo en procesar los alimentos.
Esto puede aumentar la producción de ácido del estómago y empeorar el reflujo ácido. Se recomienda a las personas con acidez estomacal que elijan alimentos bajos en grasas, como pollo o pescado sin piel.
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Ilustración de comida picante.
Los alimentos picantes, que a menudo contienen chile u otras especias fuertes, pueden estimular la producción excesiva de ácido en el estómago. La capsaicina de los chiles, que le da un sabor picante, puede irritar el revestimiento del estómago y el esófago.
Esto puede empeorar síntomas como acidez de estómago o sensación de ardor en el pecho que a menudo ocurren en pacientes con ERGE. Evitar los alimentos picantes puede evitar una mayor irritación.
3.chocolate
El chocolate contiene dos sustancias que pueden empeorar los síntomas de la acidez de estómago: la cafeína y la teobromina. Estos dos compuestos pueden relajar los músculos que actúan como válvula entre el esófago y el estómago.
Cuando esta válvula se debilita, el ácido del estómago puede subir más fácilmente al esófago, provocando ardor e irritación. Además, el chocolate puede aumentar la producción de ácido estomacal. Por lo tanto, las personas con acidez estomacal deben evitar el chocolate.
4. Cafeína y bebidas con cafeína
Las personas con ácido estomacal deben evitar el café, el té y las bebidas energéticas con cafeína. La cafeína puede aumentar la producción de ácido estomacal y relajar las válvulas que previenen el reflujo ácido.
Esto puede empeorar los síntomas del ácido del estómago, como la acidez de estómago y el reflujo ácido. Para reducir los síntomas de ERGE, se recomienda cambiar a bebidas sin cafeína, como té de hierbas o agua.
5. Bebidas carbonatadas
Los refrescos y otras bebidas carbonatadas contienen gas dióxido de carbono, que provoca la formación de gases y un aumento de la presión en el estómago. Esta presión puede forzar el ácido del estómago hacia el esófago, empeorando los síntomas de reflujo.
Además, el contenido ácido de los refrescos puede empeorar la irritación del revestimiento del esófago expuesto al ácido del estómago. Por tanto, es mejor evitar las bebidas carbonatadas para prevenir los síntomas de acidez estomacal.
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Fuente: Pixabay/27707
