miércoles, 22 de enero de 2025 – 16:52 p.m.
Jacarta – El hotang, un plato sabroso y delicioso, puede ser la mejor opción para acompañar reuniones familiares.
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Con ingredientes fáciles de encontrar y un método sencillo de elaboración, Hotang agradará a todos los miembros de la familia.
Lanzado desde @nella1414¡Aquí tienes una receta de hot dog que puedes probar en casa!
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Ingredientes (para 6 porciones)
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6 salchichas bockwurst
500 gramos de papas fritas congeladas
6 brochetas
aceite para freír
Para complementar la salsa de chile y la mayonesa.
Colorantes:
100 gramos de harina de trigo
30 gramos de maíz
1 huevo
70 ml de agua (puede ser más/menos)
Sal y pimienta al gusto
Suficiente caldo en polvo
Cómo hacer:
1. Mezclar la harina, la maicena, la sal, la pimienta y el caldo en polvo en un bol. Agrega los huevos, luego vierte el agua poco a poco, revolviendo con un batidor hasta que la mezcla esté uniformemente mezclada y tenga la consistencia adecuada. Asegúrate de que la mezcla no quede demasiado líquida ni espesa, su función es unir los demás ingredientes.
2. Cortar las patatas fritas congeladas en trozos de 1 cm. Asegúrate de que las patatas tengan un tamaño uniforme para que se cocinen uniformemente cuando se fríen.
3. Tome una brocheta y pinche la salchicha bockwurst hasta que se mezcle uniformemente. Haz lo mismo con todas las salchichas.
4. Sumerja las salchichas ensartadas en la mezcla para mojar hasta que estén cubiertas uniformemente. No hagas la mezcla tan espesa para que no se deshaga al freír, pero procura que no quede muy fina para que las patatas se peguen bien.
5. Enrolle las salchichas bañadas en la mezcla para mojar sobre los trozos de papa. Presionar un poco para que las patatas se adhieran bien a las salchichas.
6. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez que el aceite esté lo suficientemente caliente, fríe las salchichas cubiertas con patatas hasta que estén doradas y bien cocidas. Levantar y escurrir.
7. Sirva con salsa picante y mayonesa como guarnición. ¡Este delicioso postre está listo para disfrutar en familia!
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6 brochetas
