Cubierto de frutos secos, líneas de caramelo y una corteza azucarada, el sabor aromático de Rosca de Reyes llega sólo una vez al año.
Para celebrar el Día de los Reyes o Epifanía, muchas familias latinas continúan la tradición de compartir dulces festivos. Con motivo de la visita de los Reyes Magos al niño Jesús en Belén, la Rosca de Reyes simboliza los regalos que le hicieron al niño recién nacido.
La Rosca de Reyes se come tradicionalmente 12 días después de Navidad, el 6 de enero, en reuniones familiares para partir y compartir el pan. Dentro del producto horneado hay un pequeño bebé de plástico que representa a Jesús; quien reciba la porción con el bebé adentro tiene como objetivo hacer un tamal para todos en el Día de la Candelaria, que cae el 2 de febrero.
Mientras las panaderías de toda la ciudad reciben docenas de pedidos por adelantado y comienzan a hornear, De Los ha compilado una lista de las mejores roscas de reyes de Los Ángeles.
