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Subbética Ecológica celebra una Jornada de Comedores Escolares Ecológicos
Tendrá lugar el sábado 8 de junio de 11:00 a 13:30 horas en el Cinestudio Municipal de Cabra


José Moreno
Martes, 04 de junio de 2019 (12:09:27)

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Al objeto de tomar conciencia de que los comedores escolares son espacios educativos que deben promover una alimentación saludable, ecológica y de proximidad y tener una baja huella ambiental y social, la asociación de productores y consumidores “Subbética Ecológica” celebra este sábado 8 de junio en el Cinestudio Municipal de Cabra una Jornada de Comedores Escolares Ecológicos.

Casas y Arroyo presentando la actividad. (Foto: J. Moreno)
Así lo ha señalado el secretario de la entidad Rafael Arroyo junto al delegado municipal de Agricultura, Francisco Casas (PP), subrayando la necesidad de apostar e impulsar modelos de gestión en los comedores escolares que faciliten la transparencia de la cadena alimentaria, autonomía de los centros, el respeto a la voluntad de las familias y que garanticen una vida digna para las personas que producen esos alimentos.



En la jornada, que servirá de espacio de encuentro entre familias, docentes, productores, consumidores y distintas organizaciones, se proyectará por vez primera en Andalucía el documental “Alimentar el mañana” de la iniciativa madrileña “Del Campo al Cole” y que dirigida por Andrés Muñoz Rico y Josep Bedmar,  aborda como en la crisis social, económica, ambiental y sistémica actual, la alimentación es una herramienta fundamental para el cambio hacia un modelo más justo y sostenible. 



Tras su proyección indicaba Arroyo, tendrá lugar un debate en el que participará Manuel Chía de la Confederación Andaluza de AMPAS y representantes de comedores escolares con experiencia en el consumo ecológico y cercano de las Escuelas Infantiles Arco Iris y El Genio de Cabra, Minicole de Priego de Córdoba, la Escuela Montessori Education for Life de Córdoba, el comedor municipal Escuela Carmen Sillero de Montalbán y de la Escuela Infantil Pública Las Soledades de Lucena. 



Arroyo, que invitó a la inscripción gratuita en la web de la asociación (VER AQUÍ), señaló que habrá servicio de ludoteca y que la clausura contará con una degustación de productos ecológicos, locales y de bien común. 


Subbética Ecológica reúne en la actualidad a más de 500 familias consumidoras y más de medio centenar de productores ecológicos certificados de la comarca.



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