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El IFAPA-Cabra es reconocido en la apertura de la II Cata del Vino de Montilla-Moriles
Durante el fin de semana se espera una gran afluencia de público


José Moreno
Sábado, 24 de febrero de 2018 (09:40:01)

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Cuando en la tarde de este domingo 25 de febrero cierre sus puertas la Cata de Vino Montilla-Moriles en Cabra que desde la noche del viernes 23 se viene celebrando en el Centro ADIE, los egabrenses y aquellos visitantes que se hayan pasado por la misma, habrán podido degustar una buena selección de los caldos del marco de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, gracias a la presencia de 16 bodegas, cooperativas y lagares de distintos puntos de su geografía.

Priego entregando la distinción a los responsables del IFAPA. (Foto: J. Moreno)
Una cita complementada también con una serie de expositores de productos gastronómicos de la zona, que permiten profundizar en su conocimiento también a través de dos catas dirigidas por la mano de expertos, en donde se tendrá la oportunidad de saborear y paladear con conocimiento sus sabores y olores, reconociendo y valorando sus características que los hacen únicos y diferentes.



Todo ello complementado con una serie de actividades que se abrieron con un reconocimiento al centro IFAPA-Cabra, para reconocer su trayectoria y labor a favor de la viticultura y que gracias a sus proyectos de investigación, han trascendido a toda la geografía nacional. Un acto en el que con la presencia de los alcaldes de Moriles y de Montilla, Francisca Carmona y Rafael Llamas, el alcalde de Cabra, Fernando Priego y el delegado municipal de Agricultura, Francisco Casas, hicieron acto de entrega de un título acreditativo del mismo a su directora, Brígida Jiménez y al presidente del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), Jerónimo Pérez.



Entre las actividades programadas no faltará la música y el flamenco en directo, ya que también entre sus objetivos ha tenido el acercarse a la población joven, para desde un consumo responsable presentarle las excelencias y la riqueza de las distintas variedades de los vinos de la zona, siendo seguidas por una gran afluencia de público.



Esta II Cata al igual que la de su primera edición, está organizada entre otros por el Ayuntamiento de Cabra a través de sus delegaciones de Turismo y de Agricultura, el Centro de Iniciativas Turísticas de Cabra y la D.O.P. Montilla-Moriles con la colaboración también de la Diputación Provincial, la Mancomunidad de la Subbética y la Universidad de Córdoba.


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Asistentes a la II Cata de Vino. (Foto: J. Moreno) 











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