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El Museo del Aceite “El Molino Viejo” participa en los Cursos de Verano de la Universidad Internacional de Andalucía
Da a conocer su experiencia en un curso titulado "Oleoturismo y diversificación de las almazaras"


José Moreno
Jueves, 24 de agosto de 2017 (13:51:19)

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El egabrense Museo del Aceite “El Molino Viejo” de los hermanos Cobo Avila, ha participado en los Cursos de Verano de la Universidad Internacional de Andalucía celebrados en el Campus "Antonio Machado" de la localidad jiennense de Baeza, junto a otras empresas andaluzas del sector en un curso titulado "Oleoturismo y diversificación de las almazaras".

Cobo durante una de sus intervenciones. (Foto: Cedida)
Participación que ha permitido a la empresa egabrense, como indicaba Juan Cobo, administrador de Hecoliva y director del mencionado Museo del Aceite , a contar no sólo su experiencia empresarial sino también a poner de relieve todo aquello que se ha venido realizando en Cabra en relación con el oleoturismo como son entre otros, la Via Verde, el Centro de interpretación del Tren del Aceite, la selección 5 almazaras de Aceites de Cabra y  la Fiesta del Aceite Fresco que en el presente año alcanzará su séptima edición.



Cobo recordaba que no es la primera vez que acuden este tipo de citas ya que el pasado mes de mayo invitados por la Universidad de Jaén (UJA) junto a unos 70 profesionales del sector oleícola lo hicieron en “Oleotur”, unas jornadas en las que se analizaron una serie de experiencias de negocio con éxito en esta nueva tipología turística como es el oleoturismo ya que añadía que " la Universidad de Jaén pretende crear una cátedra sobre oleoturimo para potenciar este tipo de actividad como una forma de desarrollo rural que permite, por un lado difundir la cultura del aceite, algo bastante desconocido para propios y extraños, y por otro buscar otra vertiente económica al monocultivo del olivar predominante en las dos principales productoras de este producto como son Jaén y Córdoba".









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Cobo junto a algunos de los ponentes y los organziadores. (Foto: Cedida) 











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