LOCAL | Agricultura
La Fiesta del Aceite Fresco de Cabra abre sus puertas homenajeando a Paco Casero
Llega a su sexta edición resaltando las excelencias de la primera “prensá” del aceite de oliva virgen extra

José Moreno - Jueves, 07 de diciembre de 2017 (13:47:05)


La Fiesta de Aceite Fresco de Cabra, abrió en el mediodía de este jueves 7 de diciembre sus puertas en el Centro ADIE, Centro de Apoyo al Desarrollo, la Innovación y el Emprendimiento, ubicado en el recinto ferial de La Tejera, con la finalidad no sólo de subrayar las excelencias de la primera “prensá” aceitera de la campaña, sino también con el deseo de subrayar una vez más la importancia del sector oleícola en Cabra y comarca. 

Casero recibiendo el galardón de manos de la presidenta de Aeca. (Foto: J. Moreno)
Así lo pusieron de manifiesto en su inauguración tanto Dolores Gutiérrez, presidenta de la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Cabra (AECA) como el alcalde de la ciudad, Fernando Priego (PP) junto a la presidenta del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba, Ana Carrillo y el delegado territorial de Agricultura, Francisco Zurera, en una acto en el que se contó con la presencia de Paco Casero, jornalero, pacifista, ecologista y presidente de la asociación Valor Ecológico, Ecovalia, a quién en esta edición se le hizo  entrega del ya clásico galardón “Olivo de Plata”, en reconocimiento a la trayectoria, al liderazgo social y a la labor que este ha venido desarrollando a favor del campo andaluz.



Cita anual de esta iniciativa empresarial en la que hasta el sábado 9 de diciembre se dan cita una veintena de expositores entre cooperativas, almazaras, productores y otros relacionados con la artesanía y el sector agroalimentario.  



Unos días en los que entre las actividades programadas se cuenta con la celebración de un maridaje especial guiado a cargo de José Manuel Bajo, secretario general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Baena y una serie de degustaciones de repostería típica local y actuaciones flamencas, entre otras y el también ya clásico encuentro de blogueros gastronómicos y comunicadores en redes sociales, que darán a conocer distintas iniciativas que en las redes desarrollan y que se centran en el mundo de la cocina y de la gastronomía.



Fiesta que ya ha contado con la celebración en los días previos de una serie de actividades como un desayuno molinero dirigido a todos los escolares egabrenses de Primaria y la cata dirigida de aceite de oliva virgen extra que tuvo lugar en el IES “Aguilar y Eslava” para los alumnos de 3º de la Educación Secundaria Obligatoria.



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Intervención del alcalde de Cabra durante el acto inaugural de la Fiesta del Aceite Fresco. (Foto: J. Moreno)